【ベリー感と紅茶の後味】イディドアブレハムナチュラル　エチオピア　豆または粉／100ｇ〜

【ベリー感と紅茶の後味】イディドアブレハムナチュラル　エチオピア　豆または粉／100ｇ〜

¥1,100

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◇中浅煎り、または中深煎り◇
イメージするエチオピアのナチュラルらしいコーヒーが、スペシャルティコーヒーの火付け役として名高いイルガチェフェより届きました！
中浅煎りで、フローラルかつジューシーな果実の甘さ、丸く柔らかい印象のベリー系の酸味、紅茶の余韻とクリーミーな質感。
派手さはありませんが、酸味と甘さのバランスの取れた毎日美味しいコーヒーとしてオススメです！

中深煎りで、クラシックなエチオピアモカを感じさせる香りと、どっしりとしたコクとトロッとしたなめらかな飲み口、後からくる程良い甘さ。
冷めるとエチオピアらしい酸味も出てきて、最初の重ための印象から後味スッキリめのコーヒーに変わってきます。香り、質感、苦味、甘さとバランス良く楽しめるエチオピア中深煎りです。

ハンドドリップやエアロプレス、ネルドリップでの抽出がおすすめです。
アイスコーヒーや水出しにも、とても相性良くお使いいただけます。

〈エイジングは１週間後〜、をオススメしています！もちろん到着からすぐに美味しく飲んではいただけますが、フレーバーやコクは少し待っていただくとより楽しめるかと思います〉

◇中浅煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■□□□□□
【酸味】■■■■□□□
【甘さ】■■■■■■□
【香り】■■■■■□□
【コク】■■■■■□□
【発酵感の強さ】■■□□

◇中深煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■■■■□□
【酸味】■■□□□□□
【甘さ】■■■■■□□
【香り】■■■■□□□
【コク】■■■■■□□
【発酵感の強さ】■■□□

生産地エチオピア南エチオピア州ゲデオゾーンイルガチェフェイディド
生産者：アブレハムデサレン
精製：ナチュラル
品種：エチオピア在来種
標高：1900～2100m

『HPより抜粋』
アブレハムデサレン氏は、イディドにあるトゥリセという村でコーヒーを生産しています。
アブレハム氏はまだ20代の青年ですが双子の父親で一家の大黒柱です。近隣の農家やステーションのスタッフと共にクオリティを重視しながらコーヒーを精製している意欲的な生産者です。
タータリックな酸質でイルガチェフェらしい味わいです。ボディがあり、香りも華やか

▼パッケージはご注文内容（オプション）によって変わる場合がありますので、その点ご了承ください。
▼賞味期限は３ヶ月に設定していますが、風味を保つためには早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
▼個人情報および地球環境保護のため、納品書の作成は行っておりません。必要な場合は、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご記入ください。