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レモンジュースのような、甘くてふわふわと柔らかい舌触りのエチオピアのウォッシュドコーヒーです！

一昨年以来の取り扱いでして、大好きな生産者さんのニグセゲメダムゲ氏のコーヒーは、毎年ラインナップさせてもらっています。

今週には、その時にも大好評だったナチュラルもアップ予定です！

今後は少しずつ、tres coffee と言えばコレ、と思ってもらえるような仕入れをしていく予定で、今までの経験を活かしていきたい😊

「フローラル、レモンジュース、ミカン、緑茶。

フローラルで上品な香り、温かいときはミカンや緑茶の甘さと旨み、冷めてくるとレモンジュースの印象に。

いつもよりほんの少しお湯を多めに濃度を下げてあげると、よりレモンジュース感が増して、後味クリーンなコーヒーを楽しんでいただけます。」

甘さの印象が強くて柔らかい酸味のコーヒーなので、浅煎りが苦手な方にもぜひチャレンジしてもらいたいコーヒーになっています。

アイスコーヒーや水出しにも使いやすいので、先日投稿したコーヒートニックにも使いやすいですよ✨