シングルオリジン・デカフェ｜メキシコ La Loma（深煎り）コーヒー豆

◇深煎り(Dark Roast)
メキシコのシングルオリジン・デカフェが、ニュークロップで再入荷しました。
単一農園・単一品種という、デカフェでは珍しいロットです。
今年のLa Lomaは、よりクリーンな印象に。
ほろ苦さを軸にしながら、冷めるにつれて果実やハチミツを思わせる甘さがゆっくりと広がります。
深煎りでありながら重たすぎず、どこか中煎りのような軽やかさ。

食事とのペアリングはもちろん、砂糖やミルクとも自然に調和します。
帰りが遅くなった夜や、就寝前の一杯に。
カフェインを控えたい方の夕方以降のコーヒーとしてもおすすめです。
濃いめに抽出してコーヒーゼリーにも。
ミルクで割ってカフェオレやミルク出しにすれば、やわらかな甘さが引き立ちます。
カフェインを控えたい方や、小さなお子さまのいるご家庭でも取り入れやすい一杯です。
日常にそっと寄り添えるデカフェに仕上げました。

焙煎後、約1週間で風味が整い始めます。
100g／200gよりお選びいただけます。
日常的に楽しんでいただく方には200gがおすすめです。
4,000円以上のご購入で送料無料となりますので、まとめてのご注文もぜひご検討ください。

【苦味】■■■□□
【酸味】■■□□□
【甘さ】■■■■□
【香り】■■■□□
【コク】■■■□□
【発酵感】■□□□

農園名：La Loma（MI KFE)
農園主：Francisco Ortiz Cortes
所在地：メキシコ、ベラクルス州コサウトラン・デ・カルバハル
標高：1250m
品種：ムンドノーボ
精製：スイスウォータープロセス

〈以下HPより抜粋〉
コルテス一家が営む複数農園の中から、単一農園・単一品種のデカフェを直輸入。
メキシコ・ベラクルス州コサウトラン・デ・カルバハルの山頂一帯、標高950〜1,350mに広がる農園群のひとつ「La Loma」から届いた、少し贅沢なシングルオリジン・デカフェです。

※パッケージ仕様はご注文内容により変更となる場合がございます。
※賞味期限は3ヶ月ですが、風味のピークは焙煎後1〜6週間です。
※納品書が必要な場合は備考欄にご記載ください。