ハーバルなタンザニア｜（深煎り）Tanja Estate AA　コーヒー豆／粉

◇深煎り(Dark Roast)
しっかりとしたコクと個性を持つタンザニアの深煎り。
ハーブやモルトを思わせるハーバルな印象の風味に、カカオのほろ苦さ。
冷めてくると、プルーンを思わせる熟したベリー系の果実味もほのかに楽しめます。

シンプルなパンや焼き菓子とペアリングさせて心地よく、タバコとゆっくり楽しむような時間にも似合いそうな、深みのあるコーヒーです。

焙煎後、約1週間で風味が整い始めます。
100g／200gよりお選びいただけます。
日常的に楽しんでいただく方には200gがおすすめです。
4,000円以上のご購入で送料無料となりますので、まとめてのご注文もぜひご検討ください。

【苦味】■■■■□
【酸味】■□□□□
【甘さ】■■■□□
【香り】■■■□□
【コク】■■■■■
【発酵感】■■□□

農園名：タンジャ農園
生産地：タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区
品種：ブルーマウンテン種、ケント種、SL28種等
標高：1370m〜1840m
精製：Fully Washed
規格：AA

〈以下HPより抜粋〉
ンゴロンゴロは、約300万年前の大規模な火山噴火によって生まれた世界最大級の火山クレーター。ゾウやバッファローが農園周辺を歩く、豊かな自然と共生する地域です。
その標高の高さと火山性ミネラルを含む肥沃な土壌から、近年は高品質なコーヒー産地としても注目されています。
TANJA農園では、2023年よりAAIC社が運営。収穫方法の指導やさまざまな精製方法の試行を重ね、複雑なアロマと良質な酸味を持つ、より高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。

※パッケージ仕様はご注文内容により変更となる場合がございます。
※賞味期限は3ヶ月ですが、風味のピークは焙煎後1〜6週間です。
※納品書が必要な場合は備考欄にご記載ください。