洗練されたタンザニア｜Acacia Hills Kent（中煎り）コーヒー豆／粉

◇中煎り（Medium Roast）
丸みのあるリンゴや柑橘を思わせるやさしい酸味に、ジャスミンやシトラスのほのかな爽やかさ。
ブラウンシュガーのやわらかな甘さが、明るく澄んだフレーバーと重なります。

苦味は控えめで、酸味やコクも穏やか。
全体がすっきりと調和した、クリーンで軽やかな飲み心地が印象的なコーヒー。
従来のタンザニアのイメージとは少し異なる、透明感のある洗練された味わいをお楽しみください。

焙煎後、約1週間で風味が整い始めます。
100g／200gよりお選びいただけます。
日常的に楽しんでいただく方には200gがおすすめです。
4,000円以上のご購入で送料無料となりますので、まとめてのご注文もぜひご検討ください。

【苦味】■■□□□
【酸味】■■■□□
【甘さ】■■■□□
【香り】■■■■□
【コク】■■■□□
【発酵感の強さ】■□□□

農園名：Acacia Hills
生産地：タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区
品種：ケント種
標高：1400m-1840m
精製：Fully Washed
規格：AA

ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」を意味し、約300万年前の大規模噴火で形成された世界最大級の火山クレーターです。
このエリアはゾウやバッファローが農園周辺を行き交うほど自然と共生する豊かな土地で、近年は高品質なコーヒー産地としても知られています。
オルディアニ山から望むクレーター内の生産者レオンのカッピングラボで評価した20ロットの中では、ケント、パカマラ、ゲイシャが特に際立った個性を示していました。

※パッケージ仕様はご注文内容により変更となる場合がございます。
※賞味期限は3ヶ月ですが、風味のピークは焙煎後1〜6週間です。
※納品書が必要な場合は備考欄にご記載ください。