【スパイスやハーブを感じる】ブササWS　豆または粉／100ｇ〜

¥900

なら手数料無料で月々¥300から

◇中煎り、または中浅煎り◇
※焙煎度を選べるようになりました！
とてもバランスが良く、かつ香りは個性的なブルンジが今年も入荷しました！
中煎りで、甘いハーブティーやチャイのようなスパイシーさを感じる香り、コーヒーらしい苦味とアプリコットの甘酸っぱい酸味、黒糖の甘さと旨味を感じるコク。
冷めるごとに少しずつ味わいのバランスが変わり、飲み進めるたびに印象の変わる面白くて楽しいコーヒーです。

中浅煎りでは一転して、レモンやオレンジの柑橘系の瑞々しい酸味にメープルシロップの甘さ、そこにハーブ系のフレーバーが加わった爽やかなコーヒーに。
同じアフリカでもエチオピアの柔らかな酸味とはまた違う、コスパ良くジューシーな酸味を味わえる浅煎りです。

ハンドドリップやフレンチプレス、エアロプレスでの抽出がおすすめです。
アイスコーヒーや水出しにも相性良くお使いいただけます。

〈エイジングは１週間後〜、をオススメしています！もちろん到着からすぐに美味しく飲んではいただけますが、フレーバーやコクは少し待っていただくとより楽しめるかと思います〉

◇中煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■■□□□□
【酸味】■■■■□□□
【甘さ】■■■■■□□
【香り】■■■■■□□
【コク】■■■■□□□
【発酵感の強さ】■□□□

◇中浅煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■□□□□□
【酸味】■■■■■■□
【甘さ】■■■■□□□
【香り】■■■■■□□
【コク】■■■■□□□

《以下HPより抜粋》
ブササウォッシングステーション（以下WS）はブルンジ北東部ムインガに位置します。ムインガはコーヒーの生産量こそ多いもののWSの数が少ない環境です。大きなポテンシャルを秘めており、今後の動向が世界的に注目されています。
このWSは大きな寒暖差が生じ、高品質なチェリーの栽培が可能な1,800mまでの地域からチェリーを受け入れており、精製に必須の水源は湧き水を使用しています。
アプリコットやオレンジの果実味が柔らかく広がるコーヒーです。グリーンティーやスパイスのエキゾチックなフレーバー。

生産地：ブルンジ　ムインガ
生産者：ブササウォッシングステーション
精製：ウォッシュド
品種：ブルボン
標高：1,650m〜1,800m

▼パッケージはご注文内容（オプション）によって変わる場合がありますので、その点ご了承ください。
▼賞味期限は３ヶ月に設定していますが、風味を保つためには早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
▼個人情報および地球環境保護のため、納品書の作成は行っておりません。必要な場合は、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご記入ください。