芳醇な香り｜メキシコ Loma Bonita（深煎り）コーヒー豆／粉

◇深煎り（Dark Roast）
苦味とコクのある深煎りながら、果実の香りも楽しめる、力強さのあるメキシコのレッドハニーです。
赤ワインを思わせるコクとスパイシーな苦味に、ベリーのような果実味。
そこに黒糖のやさしい甘さが重なります。
香りとほろ苦さを感じながら飲み進めていくと、徐々に複雑な風味やコク、甘さが広がっていく味わい。
奥行きのあるバランスを楽しんでいただけるコーヒーに仕上げました。

焙煎後、約1週間で風味が整い始めます。
100g／200gよりお選びいただけます。
日常的に楽しんでいただく方には200gがおすすめです。
4,000円以上のご購入で送料無料となりますので、まとめてのご注文もぜひご検討ください。

【苦味】■■■■□
【酸味】■■□□□
【甘さ】■■■■□
【香り】■■■□□
【コク】■■■■□
【発酵感の強さ】■■□□

農園名：Loma Bonita(ロマ・ボニータ)
農園主：Virgilio Lo'pez Feria
所在地：メキシコ、オアハカ州ミラマール
標高：1600m
品種：ティピカ、ブルボン
精製方法：Red Honey
クロップ：2023-2024

※パッケージ仕様はご注文内容により変更となる場合がございます。
※賞味期限は3ヶ月ですが、風味のピークは焙煎後1〜6週間です。
※納品書が必要な場合は備考欄にご記載ください。