【甘いカフェインレス】デカフェ ラ・ロマ農園 メキシコ 豆または粉/100g〜
¥950
なら 手数料無料で 月々¥310から
◇中煎り、または中深煎り◇
※焙煎度を選べるようになりました!
デカフェ(カフェインレス)と知っていても分からない、とても美味しいメキシコのシングルオリジン(単一農園、単一品種)のデカフェです。
中煎りで糖蜜のようなまったりとした甘さ、冷めると穏やかな酸味が出てきて、マンゴーや桃を感じるフルーツの甘さに。
中深煎りでは、ローストナッツやキャラメル、黒糖の甘さの苦甘いコーヒーに。酸味はほとんど感じません。
コーヒー単体で飲むなら中煎りを、食べ物と合わせたり砂糖やミルクを入れるなら中深煎りを選んでもらうのがオススメです。
デカフェ特有のプロセス臭はほとんど無く、デカフェと言われても分からないほどです。
軽めの味わいで甘くて優しいコーヒー。
苦味や酸味は控えめなので、マイルドなコーヒーをお探しの方にも楽しんでもらえるはずです。
帰るのが遅くなってしまった時や、夜寝る前、カフェインに過敏な方は夕方以降のコーヒーとして。
中深煎りで濃く抽出してコーヒーゼリーに、牛乳と割ってカフェオレやミルク出しにすれば、小さいお子さんにも安心です。
〈エイジングは1週間後〜、をオススメしています!もちろん到着からすぐに美味しく飲んではいただけますが、フレーバーやコクは少し待っていただくとより楽しめるかと思います〉
◇中煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■■□□□□
【酸味】■■□□□□□
【甘さ】■■■■■■□
【香り】■■■■□□□
【コク】■■■□□□□
【発酵感の強さ】■□□□
◇中深煎りの味わいチャート◇
【苦味】■■■■□□□
【酸味】■□□□□□□
【甘さ】■■■■■□□
【香り】■■■□□□□
【コク】■■■■□□□
【発酵感の強さ】■□□□
《以下HPより抜粋》
コルテス一家により運営される農園の中から単一農園での単一品種を直輸入させていただいております。
メキシコのベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて15の農園を経営されています。
標高950m~1350mの中から今回「La Loma(ラ・ロマ)」という農園からのシングルオリジンのちょっと贅沢なDecafです。
農園名:La Loma(MI KFE)
農園主:Francisco Ortiz Cortes
所在地:メキシコ、ベラクルス州コサウトラン・デ・カルバハル
標高:1250m
品種:ムンドノーボ
精製:スイスウォータープロセス
▼パッケージはご注文内容(オプション)によって変わる場合がありますので、その点ご了承ください。
▼賞味期限は3ヶ月に設定していますが、風味を保つためには早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
▼個人情報および地球環境保護のため、納品書の作成は行っておりません。必要な場合は、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご記入ください。
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