優しい甘さ｜コスタリカ Orange Typica（中煎り）コーヒー豆／粉

◇中煎り（Medium Roast）
フローラルな香りから始まり、飲み始めはキャラメルやメープルシロップ、アーモンドのようなやさしく甘い印象。
温度が落ち着いてくると、緑茶やほうじ茶を思わせるニュアンスに、みかんのような柔らかな酸味が顔を出します。
苦味や酸味は控えめで、とてもマイルド。
それでいて、ハニー精製らしいやわらかな甘さの余韻が心地よく続き、上品で満足感のある味わいを楽しんでいただけます。

焙煎後、約1週間で風味が整い始めます。
100g／200gよりお選びいただけます。
日常的に楽しんでいただく方には200gがおすすめです。
4,000円以上のご購入で送料無料となりますので、まとめてのご注文もぜひご検討ください。

【苦味】■□□□□
【酸味】■■□□□
【甘さ】■■■■□
【香り】■■■□□
【コク】■■■■□
【発酵感の強さ】■■□□

国：コスタリカ
標高：1625-1850m
エリア：タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス
品種：オレンジティピカ
農園名：アグリビッド・マイクロミル
生産処理：ハニープロセス
生産者：アンドレス ヌニェス(代表)

アグリビッド・マイクロミル
14のコーヒー生産家族が共同で運営するグループで、高品質で持続可能なコーヒー生産を目指して活動しています。
自然環境と農業の共存を大切にしたアグロフォレストリーにも積極的に取り組み、さまざまなエキゾチック品種の試験栽培も行っています。
オレンジティピカもそのひとつで、まだ若い木ながら明るくジューシーな風味が魅力。
生産量は少ないものの、今後の成長が楽しみな品種として期待されています。

※パッケージ仕様はご注文内容により変更となる場合がございます。
※賞味期限は3ヶ月ですが、風味のピークは焙煎後1〜6週間です。
※納品書が必要な場合は備考欄にご記載ください。